公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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开烤肉店，生意好坏-定位清晰，有特色

对于定位，是餐饮行业比较重要的一个部分。如何定位要根据户的群体，周围环境，地址多方面去考虑。有些人随大众，就是看到别人开烤肉店赚钱了自己也眼红想开。什么也不去了解就盲目的去做定位不清晰导致生意惨淡，也就是一句话照葫芦画瓢，啥也不是!有一个定位就相当于有一个目标去奔头，这样才能用心去经营烤肉店。如果只是随波逐流那不只是烤肉店生意不好就算干别的也差不多吧。

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烧烤店在冬天的时候可以搞促销和送外卖

烧烤店在冬天的时候，适当搞一些促销活动是非常有必要的。比如说吃够多少钱的烧烤就免费送多少的啤酒。让顾客被你的促销吸引到，那么就成功了。还有就是很多人他想吃烧烤，串串，但是因为天气实在太冷不想出门，所以此时如果你的烧烤店可以提供外卖方面的业务，烤猪蹄，这样就可以让一些顾客在家能够品尝到烧烤的美味，吸引更多的顾客的喜爱。

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开烧烤店前进行商业区评估

商业区评估：包括商业圈属性、商店大小、楼层、周边设施、邻近的竞争商店、租金多少，商业区评估必须在不同的时间进行评估，特色串串，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同时段，分别去察看该地点的商圈情况，防止对商务圈的进行误判。对商业圈进行评估时，应制作商业圈评估记录表，并详细记录评估店面的条件。

串串-烤猪蹄-衢味鸭先知助你创业由金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司提供。“烤猪蹄加盟,烧烤加盟,烤小黄鱼加盟,特色餐饮培训”就选金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司（www.），公司位于：浙江省金华市金东区金港大道（金义网络经济学院正对面），多年来，衢味鸭先知坚持为客户提供好的服务，联系人：邵韬。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。衢味鸭先知期待成为您的长期合作伙伴！